作り方
- 1
じゃがいもは皮ごと使うので綺麗に洗ってお好みの大きさに切る。
しょうがを皮ごと大さじ１程度すりおろす。 - 2
サラダ油を引いた鍋にしょうが、とりひき肉をいれ色が変わるまで炒める。
- 3
じゃがいもをいれ材料がひたひたになるくらいの水、だしの素を入れじゃがいもが柔らかくなるまで１０分程度煮る。
- 4
お好みの塩味になるよう塩をいれて２〜３分煮て完成＼(^o^)／
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れてあんかけにしても美味しいです^ ^
お好みでグリーンピースで彩りを加えたりしても綺麗だと思います。
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