作り方
- 1
ひじきは柔らかくなるまで戻し，お好みのサイズにカットしておきます．
干し椎茸も水で戻し，1ｃｍ角に切っておきます． - 2
フライバンに油を熱し，ひき肉を炒め，肉の色が変わったら，1のひじき，しいたけと人参，大豆を加え，炒め混ぜます．
- 3
2に調味料○を加え，蓋をし，弱火で20分コトコト煮ます．
- 4
蓋をとり，水分を飛ばしたら，器に盛り，出来上がり．
-
コツ・ポイント
大豆の代わりに枝豆でもいいし，
冷凍の枝豆なら，4の蓋を取ってから
加えます．
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