お豆腐とキムチの簡単 炒め♪

じゅ~ま~
じゅ~ま~ @cook_40043669

とても簡単な一品です♪お肉やお好きなお野菜をプラスしたらボリュームが出ますよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーを使って、簡単に美味しくできる一品を考えてみました♪

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材料

  1. 木綿豆腐 150g
  2. 白菜キムチ 100g〜150g
  3. ○麺つゆ 大1弱
  4. ○みりん 小2
  5. ごま 小2
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐はリードクッキングペーパーに包み耐熱皿にのせてラップをかけずに600wの電子レンジで1分加熱し水気を出します♪

  2. 2

    豆腐は食べやすい大きさに切り
    片栗粉をまぶし
    キムチも食べやすい大きさに切っておきます♪

  3. 3

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、豆腐を加えて、少し焼き色がつくまで焼いたらキムチを加えて炒めます♪

  4. 4

    ○の調味料を入れてサッと炒め、器に盛り、白ゴマを振ったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

お豆腐は、よく水を切って下さい(*^^*)
お肉やお野菜をプラスする場合、調味料の量を調節して下さいね♪

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レシピ作者

じゅ~ま~
じゅ~ま~ @cook_40043669
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★東京都出身★現在千葉県 在住娘と息子のがいる、母です!2人とも成人してます料理してる時が、一番のストレス発散♪(運動は、サボり気味です‥m(_ _)m)               今年も、cookpadでお料理を楽しみたいと思います!                    【2025年1更新】   
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