揚げない♡こなっとうふコロッケ
oNACHIKOo @nachiko
お肉は一切使っていません。粉豆腐と納豆で、揚げないコロッケ♪
このレシピの生い立ち
お肉を使わずにコロッケを作ろうと思って、それならもっとヘルシーに、カロリーOFFも考えて、揚げないコロッケにしてみました。サクサクで美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉は焦げないように、乾煎りしてキツネ色にする。
- 2
玉ねぎはみじん切り、納豆は包丁で粗めに叩く。
- 3
サラダ油をひいたフライパンで玉ねぎをしっかり炒める。
- 4
粉豆腐とだし汁を混ぜ、②の納豆、納豆のたれ、③の玉ねぎ、卵、塩をボウルに入れてよく混ぜる。
- 5
8等分にして丸める。小麦粉、卵、①のパン粉の順に衣をつける。
- 6
アルミホイルの上に乗せ、オーブントースターで10分焼く。
コツ・ポイント
だし汁は水（大さじ２）＋顆粒だし（ひとつまみ程度）でも。
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