クリームコーンスープの茶碗蒸し♪簡単♪
水玉♪金魚 @cook_40094731
コーンクリームスープを固めた感じ♪コーンタップリなので味付けは胡椒だけ。飾りの梅干しがアクセントです。
このレシピの生い立ち
コーンクリーム缶で中華風のかき玉スープを作ろうと思い、ふと、これを茶碗蒸しにしたら美味しいのではと思いたちました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り、殻座を菜箸などで取り、ほぐします。分量の牛乳、クリームコーンを加えて混ぜます。味付けは胡椒を少々だけでOKです
- 2
器に入れて蒸します。蓋をして、蒸気が上がったら弱火にし、8分くらい蒸します。竹串刺して確かめます。
-
- 3
梅干しはタネを取り包丁で叩きほんの少し飾ります♪
-
コツ・ポイント
すが立たないように、弱火でゆっくり蒸せば失敗しません♪カタカナ名前だけど食べたら和風な感じです。梅干しはお好みなので無くてもOKです♪
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