なすトマトパスタ(血管ダイエット1270

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

トマトケチャップを少しワインでのばし出汁と玉ねぎで煮込み焼いたなす、プチトマトを入れてパスタに絡める。
このレシピの生い立ち
参考になる話を聞いた。( ゜o゜)

なすトマトパスタ(血管ダイエット1270

トマトケチャップを少しワインでのばし出汁と玉ねぎで煮込み焼いたなす、プチトマトを入れてパスタに絡める。
このレシピの生い立ち
参考になる話を聞いた。( ゜o゜)

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材料

家族分
  1. パスタ 300g
  2. トマトケチャップ 大さじ6
  3. 玉ねぎスライス 半分
  4. なめ茸 大さじ3
  5. 塩水 鍋いっぱい
  6. ワイン 100cc
  7. 出汁 200cc
  8. サラダ用野菜 適量
  9. 塩とクミン ひとつまみ

作り方

  1. 1

    パスタを塩水で茹で湯切りしてなめ茸を絡めておく。

  2. 2

    なすスライスを焼き、出汁とトマトケチャップワイン、玉ねぎ、キャベツプチトマトを煮込んだものに混ぜる。

  3. 3

    パスタにソースをかけて、スープとパンを添える。

  4. 4

    クミンサラダは野菜に塩とクミンをふりしばらく置いたもの。

  5. 5

    パスタとクミンサラダ。(^-^)/

コツ・ポイント

市販のナポリタンソースを使ってもいい。

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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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