食品乾燥機で干しイカ（スルメ）作り
ラボネクト @cook_40099917
食品乾燥機ドラミニを使用することでスルメを簡単に作ることができます。
このレシピの生い立ち
食品乾燥機を使用して乾燥を行うことで、天日干しと違い天気に関係なく安定した乾燥が行え、ほこりなど気にせずにスルメを作ることができます。
食品乾燥機で干しイカ（スルメ）作り
食品乾燥機ドラミニを使用することでスルメを簡単に作ることができます。
このレシピの生い立ち
食品乾燥機を使用して乾燥を行うことで、天日干しと違い天気に関係なく安定した乾燥が行え、ほこりなど気にせずにスルメを作ることができます。
作り方
- 1
一般的に市販されているイカです
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- 2
１トレイで３００ｇ以上のイカを乾燥させることができます。
-
- 3
６０℃で半日程度乾燥させればスルメになります。
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- 4
スルメの完成！
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