レンジで簡単☆なすの香味だれ和え
かみかみみかん @cook_40189063
あと一品、すぐできます！
冷やしてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
自家菜園でなすが大量にとれるので、作ってみました。
レンジで簡単☆なすの香味だれ和え
あと一品、すぐできます！
冷やしてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
自家菜園でなすが大量にとれるので、作ってみました。
作り方
- 1
ナスを切ります。ヘタを切り落とし、縦４つ切り、長さは半分にします。水にはなし、アクを抜きます。
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- 2
ナスの水気をきり、皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで4分加熱します。 (加熱時間は様子を見て調整してください。)
- 3
香味だれを作ります。●の材料を混ぜます。
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- 4
２ のナスをすぐ水にとり、さまします。手で水気をしぼって、３の香味だれと、さっと和えてできあがり☆
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コツ・ポイント
冷やしてもおいしいです。市販のレモン汁としょうがのチューブを使っていますが、レモンやしょうが、そのものがあれば、よりおいしくできます。
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