茄子の甘酢煮

ちゅかちゃちゃん
ちゅかちゃちゃん @cook_40134786

余った茄子で簡単っ！！！
このレシピの生い立ち
茄子が余っていたので、作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ

茄子の甘酢煮

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余った茄子で簡単っ！！！
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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 味付け
  3. ・醤油 大さじ1
  4. ・砂糖 大さじ1
  5. ・酢 大さじ1
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすを薄切りにし、小麦粉をまぶす。
    フライパンにサラダ油をひいて、なすがしんなりするまで炒める。

  2. 2

    醤油・砂糖・酢を混ぜ合わせたものを茄子に絡めて完成。

コツ・ポイント

茄子に小麦粉をまぶすことです！
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