昆布とアサリのさっぱり煮
まいとmight @cook_40059990
材料炒めて煮るだけです。アサリのむき身が安かったので初めて作ってみましたが、これだけでご飯がすすみます（＾ｖ＾）／
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで切り昆布とアサリのむき身が半額になっていたので、この組み合わせを思いつきました。お酢が入ると、意外とイケるんです♪
アプリでひらく作り方
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熱した鍋にごま油を入れ、切り昆布、細く刻んだ油揚げ、アサリのむき身の順に炒める。
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- 2
油がアサリにも行き渡ったところで、※を入れて煮る。
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- 3
盛り付けて完成です。少し汁が残っているくらいがよいです。
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コツ・ポイント
ポイントは酢を入れる点。実はみりんを入れるつもりが誤って酢を入れてしまいました
＼(゜ロ＼) ｼ、ｼﾏｯﾀ･･･
しかし、これが「けがの功名」となり、美味しくできました。
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