ズッキーニ×ナス☆さっぱり和え物
suekks @cook_40067279
電子レンジで作るので、栄養素逃さず美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗りきるために簡単さっぱり和え物を考えました。
ズッキーニ×ナス☆さっぱり和え物
電子レンジで作るので、栄養素逃さず美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗りきるために簡単さっぱり和え物を考えました。
作り方
- 1
ナス、ズッキーニは、太めに短冊切り。
- 2
1を、水に10分間浸す
- 3
10分たったら、水気を切って耐熱皿に入れてラップをかけて、8分。
- 4
8分したらラップをはがしてあら熱をとる。
- 5
青じそはみじん切りにし、4に加えて☆の材料をすべていれて混ぜ合わせる。
- 6
完成。すぐ食べるより冷蔵庫でひやしておいた方がいいです。常備菜に○!
コツ・ポイント
冷やしてつけておくと良いです!
白ワインに合います!
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