おやじ犬流!竹の子とひじきの炊込おこわ

おやじ犬
おやじ犬 @cook_40143099

水煮たけのこをそのまま投入し,ひじきも混ぜた,時短で超お手軽なたけのこおこわです。
このレシピの生い立ち
春ならやっぱりたけのこご飯でしょということで。

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材料

2.5合分
  1. 白米 1.5合
  2. もち米 1合
  3. たけのこ水 1つ
  4. しいたけ 2個
  5. 乾燥芽ひじき 3gぐらい
  6.  酒 50cc
  7.  みりん 30cc
  8.  しょうゆ 20cc
  9.  塩 1つまみ

作り方

  1. 1

    たけのこ,しいたけを切ります。

  2. 2

    白米ともち米をといで,aを入れてから普通に水加減をします。

  3. 3

    切ったしいたけと乾燥芽ひじきを入れてさっくり混ぜます。

  4. 4

    さらにたけのこを上に盛ってから,ふたをして普通に炊きます。

  5. 5

    炊けたら,さっくり混ぜてできあがり。

  6. 6

    おにぎりにしてもいいですよ。

コツ・ポイント

味を濃くしたいかたは,3の時にだしの素を入れるとか,塩を多めにするとかするといいと思います。具は何でもいいですが,きっと油揚げとか混ぜたらいいでしょうね~。

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おやじ犬
おやじ犬 @cook_40143099
に公開
おやじな犬ではなく,犬のおやじですw最近は、妻のおべんと作りにはまっています。
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