作り方
- 1
ラップで肉を塩麹で挟んで一晩寝かせます。
- 2
そのまま(洗い流すとかせず)フライパンで焼きます。
- 3
お好きな野菜を盛った皿に盛りつけます。
コツ・ポイント
まったくなし。
今回はアスパラがあったので一緒に漬けこんでおきました。
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