アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に芽ひじきを洗わず入れる。
昆布を軽く拭き、ハサミで薄くカットし入れる。 -
- 2
人参は千切り、ちくわは薄く輪切り、薄揚げは薄くスライスし、大豆は水で洗い、この順番で鍋に入れる。
-
- 3
◯の調味料を鍋に入れ、蓋をして強火にかける。圧力がかかったら、弱火にし4分煮る。
- 4
4分たったら火を止め、キッチンのシンクで鍋に水をかけて急冷し、圧力を下げる。
-
- 5
圧力が下がったら蓋を開けて中身を混ぜ、もう一度蓋をし自然放置で味を染み込ませる。
-
コツ・ポイント
圧力鍋で水戻し不要のひじきを使うので、かなり時間短縮できます。
昆布は出汁を取るだけで捨てるのは勿体無い！ 一緒に煮て食べれば、栄養満点です。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18702975
