紫キャベツと貝柱のコールスローサラダ

カピアラ
カピアラ @cook_40082213

貝柱のだしがきいたコールスローです
このレシピの生い立ち
とても綺麗なレッドキャベツが売っていたので

紫キャベツと貝柱のコールスローサラダ

貝柱のだしがきいたコールスローです
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とても綺麗なレッドキャベツが売っていたので

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材料

2~4人分
  1. 紫キャベツ 半分
  2. サラダほうれん草 少量
  3. トマト 1個
  4. 貝柱缶詰 汁ごと 1缶
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 小さじ半分
  7. コンソメ粉末 小さじ3分の1
  8. 大さじ1
  9. 黒胡椒 適量
  10. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    千切りにしたレッドキャベツを水にさらした後しっかりと水を切って塩をふりしんなりさせます

  2. 2

    水気を切って、残りの調味料を全部入れて混ぜ合わせて冷蔵庫で1時間以上置きます

  3. 3

    サラダほうれん草とトマトをさっと混ぜてできあがり

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