パプリカ☆長いも☆きゅうりのもずく酢

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

ネバネバ長いもともずく酢を合わせて夏野菜もプラスしました(^u^)夏バテ防止に一品加えてみてはどうでしょうか…
このレシピの生い立ち
さっぱりしたのどごしのいいものを食べたくなってもずく酢に何か足してみようと思いました(^^)

パプリカ☆長いも☆きゅうりのもずく酢

ネバネバ長いもともずく酢を合わせて夏野菜もプラスしました(^u^)夏バテ防止に一品加えてみてはどうでしょうか…
このレシピの生い立ち
さっぱりしたのどごしのいいものを食べたくなってもずく酢に何か足してみようと思いました(^^)

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材料

4人分
  1. 長いも 150g
  2. きゅうり 1本
  3. もずく酢(味付き) 小2パック
  4. パプリカ 1/2個
  5. ☆ポン酢 大さじ1
  6. 柚子こしょう 小さじ1/2
  7. ☆はちみつ(砂糖) 小さじ1/2
  8. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    長いも、きゅうり、パプリカは細長く切る。もずく酢と一緒にボールに入れ、☆を加えて混ぜる。

  2. 2

    味をみて塩やしょう油を足す。(分量外)

コツ・ポイント

きゅうりは種のあるものは水っぽくなるので取り除きます。

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たまきのパパ
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いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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