お手軽エスニック☆豆腐のタイ風サラダ♪
リカちゃん @cook_40095514
エスニックなタイ風サラダ♪夏バテの時にもぴったりの、さっぱりメニューよ☆
このレシピの生い立ち
豆腐を使って、さっぱりだけど食べごたえのあるレシピに仕上げてみたの♪火を使わないから、あつーい夏でもお手軽に作れちゃう♡
お手軽エスニック☆豆腐のタイ風サラダ♪
エスニックなタイ風サラダ♪夏バテの時にもぴったりの、さっぱりメニューよ☆
このレシピの生い立ち
豆腐を使って、さっぱりだけど食べごたえのあるレシピに仕上げてみたの♪火を使わないから、あつーい夏でもお手軽に作れちゃう♡
作り方
- 1
まずはドレッシング作り♪ a の材料を合わせてね♡ピーナッツはあらかじめ細かく刻んでおいて☆
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- 2
紫玉ねぎは薄切り、きゅうりは細切り、パクチーはざく切り、プチトマトは8等分にしたら、ドレッシングで和えてね♪
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- 3
絹豆腐を大きめに切ったら、器に盛ります☆その上にドレッシングと合わせたサラダをのせたら、できあがり♡
コツ・ポイント
辛さが苦手な方は、輪切り唐辛子を抜いてもおいしく食べられるわ☆
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