オクラのオイスターソース炒め

カルピネット @amedio0514
オクラをさっと炒めて鷄がらスープの素とオイスターソースで味付け。おつまみやお弁当の隙間にもぴったり。
このレシピの生い立ち
お弁当のすきまにぱぱっと作りました。
作り方
- 1
オクラは洗って水気を切り斜め半分に切る。
大きい場合は2~4つに乱切り。
- 2
フライパンを熱し油を入れオクラを中火で1分炒める。
- 3
オイスターソースと鷄がらスープの素を加えさっと炒め合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
オクラは生でも食べられるのでさっと炒めるのがコツ。調味料は手元に準備しておきさっと使えるようにしておく。
鷄がらスープの素はウエイパーやシャンタンスープの素でもOK。
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