アプリでひらく作り方
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きゅうりを薄切りにして塩もみし、しんなりするまで置く。
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きゅうりがしんなりしたら、ざっと水洗いし、水気をぎゅーっとしぼり、塩昆布と千切りにした生姜を混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
簡単すぎて何もありません。
塩昆布の量はあくまで目安です。加える前にきゅうりの塩気で調整すれば失敗ないかと。
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