ご飯が進む♬ ゴーヤの佃煮

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

甘辛くてご飯やビールが進みます♡
人気検索トップ10入りしました(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
ビールのつまみに作りました。

ご飯が進む♬ ゴーヤの佃煮

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. ◉調味料
  3. 醤油 大2
  4. 砂糖 大3
  5. 大1
  6. 大1
  7. 白ごま 大5
  8. カツオパック 1パック

作り方

  1. 1

    ゴーヤは洗って 半分に切り 種とワタを取り除き 8ミリ位薄切りにします。

  2. 2

    鍋にゴーヤ、カツオパック以外の調味料を入れて蓋をして 煮詰め 煮汁が無くなったら火を止めます。

  3. 3

    カツオパックをまぶして完成です。

コツ・ポイント

苦いのが苦手な方は 熱湯に1分ほどくぐらせから煮込んで下さい。

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ウキウキるんるん♫
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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