じゃかいもの豚肉巻きフライ☆

Goeーmon☆
Goeーmon☆ @cook_40166639

いつもの串カツをアレンジ！けどあれあれ？じゃがいもは串に巻きにくい(´∀`*)

このレシピの生い立ち
串に巻いてみたけど、つくりにくーーーい（○´Д`∩)

じゃかいもの豚肉巻きフライ☆

DonAoyama's cooksnap of when they made じゃかいもの豚肉巻きフライ☆.
まきろう☆'s cooksnap of when they made じゃかいもの豚肉巻きフライ☆.
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材料

  1. ジャガイモ 中2コ
  2. ●塩コショウ 適量
  3. ●塩 適量
  4. ●クレソル 適量
  5. 豚バラ 数分
  6. バッター液
  7. ◎玉子 1コ
  8. ◎小麦粉 100g
  9. ◎牛乳 100cc
  10. ◎サラダ油 大さじ2
  11. パン粉 適量
  12. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切って塩茹でします。

  2. 2

    茹で上がったら湯ぎりをして●を振りかけてマッシュする。

  3. 3

    2を丸めて豚バラ肉をまく。バッター液をつくる。（◎を混ぜるだけ）

  4. 4

    バッター液をつけてパン粉をつけて油で揚げる(ﾟ▽ﾟ*)♪

コツ・ポイント

●串に巻いてもらってもいいですが、丸めてしまったほうが楽チン(´∀`*)

●フライにするならバッター液！衣がよくつきます((●ﾟνﾟ)
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小さな子どもが2人いる主婦です(^^)子供ウケするご飯はもちろん、主人も私もお酒をよく飲むのでおつまみっぽいのもよく作ります♪基本は一汁三菜！
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