手羽先の甘辛煮

クックEMYY6P☆
クックEMYY6P☆ @cook_40175978

少しにんにくのきいた甘辛の手羽先です!
おかずやおつまみにどうぞ(^_^)

このレシピの生い立ち
急いでごはんを作りたいときに是非!

手羽先の甘辛煮

少しにんにくのきいた甘辛の手羽先です!
おかずやおつまみにどうぞ(^_^)

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材料

4本分
  1. 手羽先 4本
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. 醤油 大さじ2
  5. お酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. にんにくチューブ 少し
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    手羽先に塩コショウ少々をふり
    片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    フライパンに多めの油をしいて
    手羽先を皮の方から揚げ焼きにする
    色が付いたら同じようにもう片面も焼いていく

  3. 3

    両面がしっかり焼けたら一旦取り出しフライパンの油をキッチンペーパーなどできれいに取り除く

  4. 4

    そこに残りの調味料を入れて
    グツグツしてきたら手羽先を
    入れる

  5. 5

    ひっくり返しながら照りがでてるくらいまでしっかり煮からめたら完成

コツ・ポイント

にんにくはお好みでどうぞ!

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