フルグラ入り おから蒸しケーキ（BP無）
threetimes @cook_40185172
全部で275kcal。卵の白身をあわ立てる方法で膨らませます。ふんわり美味しくできます。フルーツグラノーラも均等です。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーなしで作ってみました
フルグラ入り おから蒸しケーキ（BP無）
全部で275kcal。卵の白身をあわ立てる方法で膨らませます。ふんわり美味しくできます。フルーツグラノーラも均等です。
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーなしで作ってみました
作り方
- 1
電子レンジが使える容器に、おから粉末と水をいれて混ぜておきます（ふつうのおから１００ｇでも可）。卵は白身と黄身に分けます
-
- 2
おからにフルーツグラノーラと黄身を混ぜます。白身はボールで泡立てます（3分くらい）。
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- 3
泡立てた白身を容器に入れ混ぜます。
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- 4
混ぜたところ。軽くふたをして電子レンジで500Wで4分かけます。
-
- 5
できあがり。ふわっとできました。これは「おからパウダー」を使っています。普通のおからの場合は、すこしふくらみにくいかも。
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コツ・ポイント
ベーキングパウダーの苦さが少し気になっていたので、たまごの白身の泡で膨らます方法で作ってみたものです。泡立てる手間がかかりますが、苦くなくおいしいです。
甘さが欲しい方は、はちみつやメープルシロップをかけるといいと思います。
夫と高校生の息子1人の三人家族。ヨーグルトや煮豆をいつも作っています。最近は、ダイエットの必要があるので、カロリーが低い野菜料理をよく作ります。韓国料理、インド料理、イタリア料理が好きです。レシピには、必ずカロリー計算して掲載します！
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