大和芋の大葉肉巻きカツ
sayuwmi @cook_40149029
大和芋の食感がホクホクです(^^)
油で揚げていても大葉があるので、さっぱりしています。
このレシピの生い立ち
安く大和芋が手に入ったので、芋でお腹いっぱいになるおかずにしようと思って作りました。
お肉が少なくても満足できます(^^)
大和芋の大葉肉巻きカツ
大和芋の食感がホクホクです(^^)
油で揚げていても大葉があるので、さっぱりしています。
このレシピの生い立ち
安く大和芋が手に入ったので、芋でお腹いっぱいになるおかずにしようと思って作りました。
お肉が少なくても満足できます(^^)
作り方
- 1
大和芋を巻きやすい大きさにカットします。
-
- 2
豚肉に塩・胡椒をしてから、大葉と大和芋をのせて巻きます。
-
- 3
小麦粉、卵、パン粉をつけます。
-
- 4
中火でこんがりと色づくまで揚げます。
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- 5
完全です！お好みでソースやぽん酢をかけてもOKです。
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コツ・ポイント
特にないです(^o^;)
梅肉をいれてもおいしいと思います。
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