我が家のネギ塩豚丼

あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969

我が家のネギ塩ダレで作った豚バラ丼です。
最後のレモンで美味しさUP♡!
このレシピの生い立ち
長ネギが安く買えたので大量消費したくて作りました!

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. ごま 大さじ1
  3. ★鶏がらスープの素 小さじ2
  4. ★刻んだ長ネギ 2本分
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★酒 小さじ2
  7. ★水 大さじ4
  8. ★にんにくチューブ お好み量
  9. ★こしょう 少々
  10. 白ごま お好みで
  11. 片栗粉 小さじ2
  12. ポッカレモン 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    長ネギを細かく刻んでおく。

  2. 2

    豚肉をフライパンで軽く焼き目がつくまで炒める。
    (お肉から油が出るので油はひいてません)

  3. 3

    ★のネギ塩ダレをボウルであわせておく。

  4. 4

    フライパンに③で作ったネギ塩ダレを加え、お肉に絡めながら炒める。

  5. 5

    最後にポッカレモンを和えたら完成です!

コツ・ポイント

片栗粉をタレに使うことで、とろみのある仕上がりになります◎お肉に絡んでおいしいです!

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レシピ作者

あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969
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新米主婦 / 料理初心者 / まいにちごはんの覚書 / 短時間で作れる簡単メニュー2016/12/21~Instagram ▷ お休み中
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