しらたきちゃんぷる~!★簡単・ヘルシ~★

lovecinta
lovecinta @cook_40189844

しらたきを使った簡単ヘルシー沖縄風ちゃんぷる~!
このレシピの生い立ち
夫の健康を考えた、ローカロリーメニューです!
夏までに少しでも…ダイエットを成功させたい(願望)レシピです。

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材料

2人分
  1. しらたき 一袋(180g)
  2. たまねぎ 小1個
  3. ほうれん草 40g
  4. ツナ 40g
  5. にんにく 2かけ位
  6. オリーブオイル 適量
  7. しょうゆ 大1
  8. かつおだし 少々
  9. 小1
  10. 少々
  11. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草はザク切り。
    たまねぎはスライス。
    にんにくは包丁で潰してからザクザクと粗みじ切り。

  2. 2

    しらたきを2分位お湯でゆで、一旦ざるにあげる。

  3. 3

    油を引かないフライパンで2を軽く炒って水分を飛ばす。
    火からあげ、包丁かキッチンバサミで食べやすい長さにきっておく。

  4. 4

    同じフライパンにオリーブオイル・にんにくをいれて香りをだす。

  5. 5

    野菜→しらたき→ツナを炒めたら、しょうゆ・かつおだし・酒で味付け。
    味見して足りないようなら、塩で味付け。

  6. 6

    皿に盛ったら、かつおぶしをかけて完成!!
    冷めてもおいしいのでおべんとうや作り置きにもOK!

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レシピ作者

lovecinta
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