おろし梅ソースとんかつ

いるかの女房
いるかの女房 @cook_40189846

暑い日でもさっぱり味のとんかつでパワーアップ!
このレシピの生い立ち
暑くてさっぱりご飯ばかりでパワーが無くなり元気が出る食事をと考えました。

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材料

2人分
  1. 豚肉肩ローストンカツ用 2枚
  2. キャベツ(千切り) 300g
  3. トマト 中1個
  4. 大根おろし 適量
  5. 梅干し 6個

作り方

  1. 1

    とんかつは自家製。
    フライパンで少ない油で焼き上げる感じです。

  2. 2

    お皿にキャベツの千切り、トマトを盛り付ける。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ったとんかつを盛る。

  4. 4

    大根おろし、たたき梅肉(自家製)を盛り食べるときに和えて食べます。

コツ・ポイント

おろし梅ソースがポイントです。
いつものとんかつと食べ比べてみてください!

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レシピ作者

いるかの女房
いるかの女房 @cook_40189846
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知人の紹介で登録してみました。きのこ料理や山菜料理が得意です。宜しくお願いします。
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