南瓜の炊いたん

HAREL
HAREL @cook_40054656

南瓜の季節!煮物にすれば冷蔵庫で3日は日持ちしますー(o^^o)
このレシピの生い立ち
美味しい南瓜を買いました(o^^o)

南瓜の炊いたん

南瓜の季節!煮物にすれば冷蔵庫で3日は日持ちしますー(o^^o)
このレシピの生い立ち
美味しい南瓜を買いました(o^^o)

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材料

1/4個分
  1. 南瓜 1/4個
  2. ほんだし 8g
  3. 醤油 小さじ1
  4. みりん 小さじ1
  5. 南瓜が肩まで浸かるくらい

作り方

  1. 1

    南瓜を適当大きさにカットする。

  2. 2

    鍋に南瓜を入れて全ての調味料を加え、水も加える。

  3. 3

    中火にかけて、約10分〜15分煮る。

  4. 4

    南瓜に火が通ってほっくりとしたら火を止め完成!

コツ・ポイント

出来上がったら、煮汁は少しだけ残して捨ててください。その方が日持ちします。煮る時間は南瓜によって違ってきます✨

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ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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