豚肉のかぼちゃ巻き
takepierre @cook_40107007
かぼちゃに豚肉をくるくる巻いて、しょうがが効いた甘辛い味付けにしました
このレシピの生い立ち
少ない豚肉をかぼちゃでボリュームアップして食べたかったので
豚肉のかぼちゃ巻き
かぼちゃに豚肉をくるくる巻いて、しょうがが効いた甘辛い味付けにしました
このレシピの生い立ち
少ない豚肉をかぼちゃでボリュームアップして食べたかったので
作り方
- 1
かぼちゃは皮を剥いて太めの棒状に切り分ける。
耐熱皿に重ならないように並べ軽く水を振ってラップをかける。 - 2
かぼちゃをレンジ600wで3分程度加熱する。柔らかくなって火が通っていたらレンジから出す。
しょうがをすりおろしておく - 3
豚肉を広げ小麦粉を薄くまぶしたら、かぼちゃにるくるく巻く。
フライパンを中火で温めたら豚肉を巻いたかぼちゃを並べる。 - 4
かぼちゃには火が通っているので豚肉に火が通ったら●を入れて煮詰めたら出来上がり。
- 5
ブログでも献立で紹介していますので良かったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre
コツ・ポイント
豚肉はバラ肉でもロースでもオッケイです。
今回はバラ肉を使ったので焼く際に油をしいていませんが、必要なら油をしきます
新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
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