手作りシチュー☆
ＡＹＡＭＩ @cook_40189895
シチューの素がいらないので、子供にも安心です♪
食べたい時にすぐ作れます☆(^O^)
このレシピの生い立ち
子供と一緒に食べたくて、シチューの素を使わずにできないかな〜？と思い作りました！
味が濃いと感じたら、牛乳を足してください☆
手作りシチュー☆
シチューの素がいらないので、子供にも安心です♪
食べたい時にすぐ作れます☆(^O^)
このレシピの生い立ち
子供と一緒に食べたくて、シチューの素を使わずにできないかな〜？と思い作りました！
味が濃いと感じたら、牛乳を足してください☆
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。ミックスベジダブルと玉ねぎを耐熱容器に入れる。
- 2
鍋にお湯を沸かす。その間に鶏ささ身の筋を取り、食べやすい大きさに切る。
- 3
お湯が沸いたら鶏ささ身を茹でる。その間に[1]をレンジでチン☆(我が家のレンジでは600Wで3分くらい)
- 4
鶏ささ身にしっかり火が通ったら、火を止めてお湯を捨てる。(鍋はそのまま使います)
- 5
レンチンしたミックスベジダブルと玉ねぎを鍋に入れ、火にかけずに小麦粉を振り入れ鶏ささ身＆野菜と混ぜ合わせる。
- 6
全体に小麦粉がなじんだら、牛乳・水を入れて軽くかき混ぜる。コンソメを入れて再び火にかける。
- 7
とろみがつくまでひたすら混ぜる。煮立ったら弱火にして煮込んだら出来上がり☆
コツ・ポイント
濃度が薄い場合は水溶き小麦粉(少量の小麦粉)で調整してください。
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