ボリュームたっぷり*揚げない豆腐巻きかつ

ゆうちゃんママ77
ゆうちゃんママ77 @cook_40049690

冷めても・あったかくてもおいしいよ。ダイエット中でも勝つ食べれるね・・。
このレシピの生い立ち
肉巻豆腐を、トンカツみたいにしたいな・・・。

ボリュームたっぷり*揚げない豆腐巻きかつ

冷めても・あったかくてもおいしいよ。ダイエット中でも勝つ食べれるね・・。
このレシピの生い立ち
肉巻豆腐を、トンカツみたいにしたいな・・・。

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材料

  1. 豚肉薄切りロース 17枚(2パック分)
  2. 人参 1本
  3. エリンギ 1パック
  4. ニラ 半束
  5. 木綿豆腐 1丁
  6. マジックソルト(塩コショウでもよい) 適量
  7. 小麦粉 適量
  8. 溶き卵 適量
  9. パン粉と麩 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は、あらかじめ水切りをしっかりしましょう。写真のように材料を切って、用意します。

  2. 2

    人参も切り、レンジで、3~5分かけます。

  3. 3

    豚肉に、塩コショウ又はマジックソルトをかけてから1と2を入れてまきます。

  4. 4

    全部巻終えたら、小麦粉→たまご→パン粉と麩(粉々にしたもの1対1の割合でつかいます)を順につけて行きます。

  5. 5

    オーブントースターの上段に入れて、カロリーカットで焼きますがオーブントースターによって違うので合った方法で焼いてね。

コツ・ポイント

コツは、ありません・・・オーブントースターによって、焼き方が違うので注意しましょう。グリル機能でも焼けますよ・・。

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