じゃが芋のフレンチサラダ♬付け合わせにも
酸味の効いたじゃが芋のさっぱりサラダ〜。
副菜や付け合わせにも♬
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた味を私の家族にも♬
作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥いて７〜８㎜の厚さの食べやすい大きさにカットして水にさらしてね♪
- 2
玉ねぎは薄〜くスライスして水にさらしておく。
- 3
鍋に水と塩を入れてじゃが芋が煮崩れしないように茹でる。
※水500ccに対して塩は小さじ１くらいの加減♬
- 4
ボウルに★の調味料を入れて泡立て器で良く混ぜてフレンチドレッシングを作ってね♬
- 5
茹で上がったじゃが芋のお湯を切って④のボウルへ。
玉ねぎはギュッと絞って同じくボウルへ♪
- 6
じゃが芋が崩れないようヘラなどで丁寧に混ぜ合わせて出来上がり〜♬
ドライパセリで彩りup〜(´∀｀)
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コツ・ポイント
＊じゃが芋は煮崩れしないように茹でてね♪
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