夏野菜のピクルス☆
美味しい夏野菜をサッパリ美味しいピクルスに☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニが食べたいけどシナシナのはイヤ～と思って
作り方
- 1
☆をボールで混ぜて好みの味に！
だいたいお酢とラカント3：1くらい - 2
人参は短めのスティック状に。
ズッキーニは厚めの輪切りにして隠し包丁を - 3
清潔な瓶に野菜を詰め込んで1の酢を野菜かぶるくらいまで注ぎこむ
- 4
あとは待つだけ☆
３時間ほどでも食べれると思いますが、私の好みでは１晩は漬け込みます
コツ・ポイント
隠し膨張で野菜のシャキシャキ感も味わえてお酢も染み込んで美味しく食べれます！
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