バーベキューでのとうもろこしの焼き方
みあリン＆ひびキング @cook_40101135
メイン写真くらいに黒焦げで大丈夫です ！(b^ー°)
バーベキューでは豪快に焼きましょう (≧∇≦)
このレシピの生い立ち
テレビで「皮ごと茹でると甘味が増す」と言っていたので「ならば皮ごと焼いても良さそうだな〜♪」と思ってo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは皮ごと洗います(必ず皮を付けたまま)ヒゲも燃えちゃうのでそのままでOKです。
- 2
振って軽く水気を切り、バーベキューコンロに並べコロコロ回しながら焼きます。
- 3
焼き上がり目安は一番上の皮が黒焦げになるくらいです。
- 4
焼き上がったら皮を剥がします(火傷に注意して下さいね)そのまま食べても美味しいです。茹でるよりは少し固めに仕上がります。
- 5
醤油焼きにする場合は【4】を再びバーベキューコンロへ、醤油をたらしながらコロコロ好みの焦げ目がつくまで焼いて下さいね。
コツ・ポイント
一番上の皮が黒焦げでも中身はちょうど良い感じになります。思い切って焼いて下さい。
バーベキューでは、とにかく火傷には気を付けて下さい(;_;)
ホームセンターで400円くらいで売ってる皮手袋があると便利ですよ(^-^)
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