トマト煮リメイク◇レンジdeリゾット
min0614 @cook_40051436
美味しくできたトマト煮を、スープまで味わい尽くしましょう(^O^)/
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜になりつつある、のおこ様の【ひよこ豆のトマト煮込み】。
食卓に上げるには、ちょっと量が寂しくって。
スープに美味しさも、もっと味わいたかったので、おもいきってリゾットにしてみました。
トマト煮リメイク◇レンジdeリゾット
美味しくできたトマト煮を、スープまで味わい尽くしましょう(^O^)/
このレシピの生い立ち
我が家の常備菜になりつつある、のおこ様の【ひよこ豆のトマト煮込み】。
食卓に上げるには、ちょっと量が寂しくって。
スープに美味しさも、もっと味わいたかったので、おもいきってリゾットにしてみました。
作り方
- 1
耐熱ボウルに米とトマト煮(汁ごと)、湯を入れ、ふんわりラップを掛ける。
- 2
５００Ｗのレンジで、１３～１５分加熱する。
- 3
レンジ加熱している間に、ピーマンを水洗いし半割にする。種を取って、３mm程度の角切り(みじん切り)にしておく。
- 4
耐熱ボウルの加熱が終わったら取り出し、上下を入れ替えるような感じで一混ぜする。
- 5
ピーマンと粉チーズを加え、一混ぜする。先程のラップをふんわり掛け、２分加熱する。
- 6
レンジを利用したリゾットの作り方は、【コーンビーフのキャベツリゾット】(レシピID : 2223741)を参考に。
- 7
使ったトマト煮は、
のおこ様の【ベジタリアン料理ひよこ豆のトマト煮込み】(レシピID : 17383813)です。 -
- 8
トマト煮込みには、既にコンソメもにんにくも入っているんだもの、簡単に美味しく作れるはず♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18712164
