なんちゃってとろろうどん
marrumaru @cook_40134218
納豆うどんアレンジPart7
卵かけ納豆うどんよりもトロトロなタレです。
このレシピの生い立ち
ひきわり納豆がなかなか使い道がなかったので入れて見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを茹でる。
- 2
うどんを茹でている間に、大きめの器で豆腐をペースト状になるまで潰し、納豆、卵を入れよく混ぜる。
- 3
お好みの濃さで麺つゆを入れ混ぜる。
- 4
茹で上がったうどんを湯切りし、ごま油をまぶす。
- 5
つけ麺のようにして食べる。
コツ・ポイント
普通の納豆でも美味しいですが、ひきわり納豆の方がより麺に絡まって良い感じです。
リアクション
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