♥簡単♥とろたま紅生姜焼うどん♥

ルリナ's cooksnap of when they made ♥簡単♥とろたま紅生姜焼うどん♥.
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フライパンひとつでできる簡単レシピ♥紅生姜でポカポカ効果も。材料費も低く、一人ランチにお勧めです♪
このレシピの生い立ち
生姜のピリッと感が大好きで、一人ランチに作りました♪とろとろの卵が味をまろやかにしてくれます♥お好みで具材を追加すれば豪華にもなりますよ(・ω・)

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材料

１人分
  1. ゆでうどん １人前
  2. 紅生姜 ３０ｇ
  3. たまご １個
  4. 水 ５０cc
  5. しょうゆ 大さじ１
  6. めんつゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    フライパンに、ゆでうどんと水を入れ、麺をほぐします。

  2. 2

    しょうゆとめんつゆを入れ、汁気が少なくなるまで炒めます。

  3. 3

    紅生姜を入れて軽く炒めたらお皿に盛ります。真ん中がくぼむように盛るとたまごが載せやすいです♪

  4. 4

    フライパンで目玉焼きを作ります。白身が固まる程度ですぐにうどんの上に乗せます。

  5. 5

    たまごの黄身を崩して混ぜて食べます♪とろっとろ～で美味しいですよ～(＾ω＾)

コツ・ポイント

うどんは細めのものが、味が絡まりやすいのでお勧めです！紅生姜の量は私好みの少し多めになっているので、お好みで調節して下さい。野菜やお肉など、お好きなものを追加してください★

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レシピ作者

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事務系のお仕事してる２０代です♪ ここに登録したのが中学生の頃…適当に名前をつけたので読めなくてすみません(笑)「わんこ」と呼んで頂ければうれしいです☆ へたっぴですが、皆様のレシピを参考に特訓中です☆近頃はつくれぽ専門です(笑) これからもいろんなレシピに出会えるといいなぁ…★
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