アプリでひらく作り方
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水菜は食べやすい大きさに切って良く洗っておく。
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沸騰した湯に塩少々入れ、水菜を３０秒程茹でる。
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ざるにあけ、手早く冷水で冷やす。
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水気をよく切って、ボウルへ。辛子・めんつゆを入れて混ぜあわせる。
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出来上がりです♪
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コツ・ポイント
水菜は茹ですぎに注意です☆作って、３０分位たってからが食べごろかも。味がなじんでます。
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