厚揚げの味噌マヨチーズ焼き

もえぴー☆'s cooksnap of when they made 厚揚げの味噌マヨチーズ焼き.
✳うさぎ✳
✳うさぎ✳ @cook_40180520

厚揚げに味噌マヨチーズをのせて焼きます。両面焼き目を付けたかったのでフライパン→トースターへ。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しく賞味期限ギリギリの厚揚げを消費したくて。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. ★味噌 大1
  3. ★みりん 小1
  4. ★酒 小1
  5. マヨネーズ 適量
  6. とろけるスライスチーズ 数枚

作り方

  1. 1

    三角の厚揚げを半分の厚さに切って、冷たいテフロンのフライパンに並べる。厚揚げは油抜きなしで。

  2. 2

    味噌とみりん、酒を合わせたものを塗る。(みりんと酒は塗りやすいように、味噌をのばしただけなので、なくてもＯＫ)

  3. 3

    上からマヨをかける

  4. 4

    とろけるチーズを切ってのせる。(ピザ用チーズでもＯＫ)

  5. 5

    フライパンの火をつける。弱火。焦げ目が軽くつく程度まで焼く。

  6. 6

    耐熱皿に入れてオーブントースターで焼き目が軽くつくまで焼く

コツ・ポイント

※フライパンを使わなくても、アルミホイルをひいてトースターへ直接入れてもＯＫ
※魚焼き器やオーブンでもできるかも。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

✳うさぎ✳
✳うさぎ✳ @cook_40180520
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美味しいものを、安く、早く作ることを目標に、レシピをアレンジしながらお料理をしています。文字数制限でつくれぽは自分のメモ程度になってしまい、感謝が伝え切れませんが、レシピ作者様にはいつも簡単・美味しいレシピに感謝しています♡
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