焼きそばみたいなもやし炒め

もやしはさっと洗って水を切る。ピーマンは半分に切って細切りに。

フライパンに油を入れてピーマンを炒める。火がとおったらもやしを入れる。

もやしが透きとおってきたら粉ソースを入れる。炒めていると水分がでてくるので、飛ばしながら炒める。

水分が飛んだら火を止めて鰹節、紅しょうがを入れる。お好みで青のりをふりかけて出来上がり。