休日ランチ!ツナ&水菜のカルボナーラ

駄ぱん @cook_40050954
休日なのに外は雨!買物出たくない!具になりそうなのがツナ缶と水菜しかない!でもがっつり食べたい(´∀`)
このレシピの生い立ち
家にある材料で。最初はツナと牛乳だけの予定が、こってりなパスタを食べたくなって。
休日ランチ!ツナ&水菜のカルボナーラ
休日なのに外は雨!買物出たくない!具になりそうなのがツナ缶と水菜しかない!でもがっつり食べたい(´∀`)
このレシピの生い立ち
家にある材料で。最初はツナと牛乳だけの予定が、こってりなパスタを食べたくなって。
作り方
- 1
パスタを茹でる。別のフライパンに油(分量外)とにんにくを温め、ニンニクに香りが出たらツナ缶投入。軽く炒めます。
- 2
小麦粉をふりかけ、焦げないよう炒めて牛乳、コンソメ投入。卵も溶き入れ(私はズボラな為そのまま入れてグルグル)
- 3
水菜と茹で上がったパスタを入れてまぜまぜ。粗びき塩胡椒で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
にんにく炒める時に玉ねぎも一緒に炒めてからでも美味しい。
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