アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにします。キノコはほぐす。玉ねぎは薄切りにします。
- 2
油を熱して1を炒めます
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- 3
油が回ったら水100ccとコンソメを入れます。沸いたら5分煮る。ワインを加えてさらに5分煮ます
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- 4
鶏肉は1枚を三等分にする。厚みのあるところは包丁で開きます。塩、こしょうする
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- 5
油を熱して小麦粉をまぶした鶏肉を両面焼く。焼き色をつける
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- 6
3に5を加えて煮汁にとろみがつくまで20分くらい煮詰めます。塩胡椒で味をととのえて出来上がりです
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コツ・ポイント
キノコはお好きなもので作って下さいね
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