プチトマトの冷製おでん

romix7
romix7 @cook_40182306

リコピンたっぷり美肌up!
このレシピの生い立ち
たくさんのトマトをいただいたので 夏らしい一品を考えました。

プチトマトの冷製おでん

リコピンたっぷり美肌up!
このレシピの生い立ち
たくさんのトマトをいただいたので 夏らしい一品を考えました。

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材料

3~4人分
  1. プチトマト 14個~
  2. 200cc
  3. 白だし 小さじ2
  4. 昆布だし(顆粒) 2㌘

作り方

  1. 1

    トマト以外の材料を小鍋に入れ火にかける。

  2. 2

    沸いてきた鍋に良く洗ったトマトを入れる。

  3. 3

    自然にトマトの皮が剥けてきたら火を止める。

  4. 4

    あら熱がとれたら トマトの皮をそっと剥きとり汁ごと冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    冷えたら出来上がり。

コツ・ポイント

良く冷やしてお召し上がりくださいませ。
ししとうや小松菜なども相性が良いです。
単品でもよし、素麺に合わせるもよし♪

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