簡単♪さつまいもサラダ

りん♥しゃね
りん♥しゃね @cook_40108435

さつまいもと冷凍ミックスベジタブルの甘~いサラダです
このレシピの生い立ち
山形の叔母の家で頂いたのが美味しかったので♪さつまいもにミックスベジタブル?マヨネーズに砂糖?と思いますが意外に合うんです(*^^*)

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. ミックスベジタブル 30g ~40g
  3. ☆マヨネーズ 大2
  4. ☆砂糖 大1

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ

  2. 2

    さつまいもは1㎝の輪切りにし更に半分に切り水に浸けます

  3. 3

    さつまいもの水気を切り、レンジで軟らかくなるまでレンジでチンする(ミックスベジタブルも同様)

  4. 4

    ボールにマヨネーズ、お砂糖を入れよく混ぜます

  5. 5

    水気を切った、さつまいも&ミックスベジタブルを入れ混ぜたら完成です

コツ・ポイント

さつまいもは皮付きで☆さつまいもは少し歯ごたえがあるくらいがいいと思います

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レシピ作者

りん♥しゃね
りん♥しゃね @cook_40108435
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神奈川県在住夫、息子、娘、わんこ☆4人と1匹家族です(*^^*)パン作りが大好きで皆さまのレシピ参考にさせて頂いてますヽ(´▽`)/
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