牛スジとミョウガの焼きうどん
emariema @cook_40141567
玉ねぎ ネギ ミョウガの薬味たっぷり焼きうどん
このレシピの生い立ち
薬味大好きなんでいっぱい食べようと思って焼きうどんに入れました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ 白ネギ ミョウガ ピーマンは千切りにカット
- 2
熱したフライパンに胡麻油を引いて下茹でしといた牛スジを炒めます。玉ねぎを入れて炒めてうどんを入れます
- 3
ピーマンも入れて塩コショウをいれ醤油を鍋肌に回し入れて粉末だしと白ネギ ミョウガを入れてまぜて出来上がり
コツ・ポイント
白ネギ ミョウガは火を止めてからいれると香りがとびません
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