✿鶏むね肉のカレーバルサミコ酢醤油炒め✿

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

話題入り、ニュース2度掲載大感謝(^o^)鶏むね肉でヘルシー♪バルサミコ酢がお好きな方はぜひ❢糖質制限にも
このレシピの生い立ち
片栗粉、糖質をカットしたレシピに変更しました。2023.5.14

✿鶏むね肉のカレーバルサミコ酢醤油炒め✿

話題入り、ニュース2度掲載大感謝(^o^)鶏むね肉でヘルシー♪バルサミコ酢がお好きな方はぜひ❢糖質制限にも
このレシピの生い立ち
片栗粉、糖質をカットしたレシピに変更しました。2023.5.14

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 鶏むね肉 1枚(300g位)
  2. 下味
  3. *塩胡椒 少々
  4. *カレー粉・マヨネーズ 各小さじ2位
  5. 炒め用EVオリーブオイル 大さじ2~3
  6. 調味料
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. ☆バルサミコ酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は7~8mm厚さの薄めのそぎ切りにし、塩こしょうを軽く振ります。

  2. 2

    1にカレー粉、マヨを入れ揉みこみます。

  3. 3

    フライパンにEVOを入れ弱火にかけ、鶏むね肉を並べ、強め中火にし両面焼きます。あまり触らない方がいいです。

  4. 4

    両面焼け火が通れば、☆を加え詰めるような感じで焼き上げます。
    できあがり♪

  5. 5

    3と一緒に薄切りにしたエリンギを焼いても美味し~です♪

  6. 6

    2021.03.02 話題入りさせて頂きました♪お試しくださりお忙しいところれぽをくださった皆様に感謝<(_ _)>

  7. 7

    2021.6.27 お酢でクックパッドニュース『お酢でさっぱり!お箸がすすむ「鶏むね肉」のおかず4選』に掲載感謝(^^)

  8. 8

    オリーブオイルは腸内改善によい摂りたい脂質。

  9. 9

    2025.6.10 クックパッドニュース 『お酢でさっぱり!お箸がすすむ「鶏むね肉」のおかず4選』に掲載して頂きました。

コツ・ポイント

早く火が通る様に薄めに削ぎ切りにしています。
片面2分位で火は通ります。マヨは肉をやわらかくする為加えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐フォローしてくださる皆様ありがとうございます💓フォローバックさせて頂いても全部拝見できないので、今はしーC(しーくれっと・らいふさん)のみのフォローとさせて頂いております。🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。・・・でしたが、激務で体調を崩し、7/28より療養生活に入りました。昔、胃がんやら色々と既往症あり。また最近、検診で喉奥の「デキモノ」も発見され、これから通院に忙しくなりそうです。超低血圧、低脂質という体質でしんどくてたまりませんが、皆さまのレシピに助けて頂きながら、スローな活動をしていきたいと思います。老眼の進みが早く誤字多々あります💦ご容赦を☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立、結婚し、夫と二人暮らしです。😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…💦思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰8/17 阪神石井大智投手(28)がプロ野球新記録40試合連続無失点おめでとうございます!つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
もっと読む

似たレシピ