ナスと豚バラの柚子胡椒ポン酢炒め
ぷちまっちょ @cook_40190089
ナスと豚バラとポン酢は個人的に最強の組み合わせだと思っています。夏バテ気味でもさっぱり盛り盛り食べられます！
このレシピの生い立ち
母の味のメモ。
ナスと豚バラの柚子胡椒ポン酢炒め
ナスと豚バラとポン酢は個人的に最強の組み合わせだと思っています。夏バテ気味でもさっぱり盛り盛り食べられます！
このレシピの生い立ち
母の味のメモ。
作り方
- 1
ナスは輪切りにして、水に晒してアクを抜く。(軽くで大丈夫です)豚コマは一口大に切っておく。
- 2
油を熱したフライパンに豚バラを投入。
- 3
少し火が通ってきたらナスを投入。
- 4
豚バラとナスにだいたい火が通ったら、☆を加えて汁気を飛ばしたら完成！
コツ・ポイント
簡単過ぎてコツが見つかりません！
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