マレー風カレーなす
カレーにココナッツミルク入れて、マレー風味になる！
このレシピの生い立ち
夏は汗かきが好きだから、スパイスが一番です！
作り方
- 1
なすを好きの形に切っておく。最後の片栗粉と水はトロトロにするので、先に混ぜておく。
- 2
フライパンにサラダ油約1大さじ入れて、カレーパウダーとにんにくと生姜のおろしものと入れて、香りでたら水入れて
- 3
2が沸騰してから、なすも入れて、混ぜて蓋をする。約3分間中火で焼いて、ココナッツミルク入れて、最後に片栗粉と水入れて、
- 4
好きなとろみをつけると完成。
コツ・ポイント
なすの柔らかさによって、焼く時間を調節してください。
似たレシピ
-
-
-
-
夏☆なすとトマトのカレー☆簡単タイカレー 夏☆なすとトマトのカレー☆簡単タイカレー
ルーもペーストも必要無し！ココナッツミルクが入ったタイカレー風。夏になると食べたくなる、大好評の自慢のカレーです◎
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18720382
