エビと春雨のナンプラー炒め

マサシマム @cook_40177598
エビと春雨をエスニックな味付けで!
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜で買った同じような商品が美味しかったので、作ってみました。
作り方
- 1
エビの背わたを取り、春雨はお湯で戻します。
- 2
ごま油で肉をにんにく、しょうがと炒め、色が付いたらエビを投入。
- 3
エビの色が赤くなってきたら春雨投入。
- 4
最後にニラを投入してサッと炒めたら味付けして完成。
コツ・ポイント
にんにくとしょうがはチューブの物を使うときは、具材を入れてから投入しないと、油ではねてしまいます。
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