作るの簡単☆ネギたっぷり塩ダレ

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桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721

ネギたっぷりの塩ダレです。しっかり塩味付いてるのでお肉との相性抜群♡豆腐や塩焼きそばやうどん、そーめんなどにも
このレシピの生い立ち
塩焼きそばにハマって塩ダレを自分で作ろうかなと思って

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材料

  1. 白ネギ 1本
  2. ごま油 大さじ4
  3. 塩 小さじ1/2
  4. レモン汁 数滴
  5. おろしニンニク 小さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. あらびきコショウ お好みの量

作り方

  1. 1

    白ネギをよく洗い

  2. 2

    荒い微塵切りにします

  3. 3

    保存用の容器に入れ

  4. 4

    残りの材料を全て入れます

  5. 5

    後は軽くかき混ぜれば完成です☆簡単

  6. 6

    うどんに大根おろしと麺つゆかけたものに乗っけて食べても美味しかったです

  7. 7

    一番やりたかったのが中落ちカルビに合わせて♡めっちゃ美味しかったです！
    卵かけご飯や焼き鳥にかけて食べても絶品！

  8. 8

    鶏皮に混ぜて焼くだけでも美味しい！

  9. 9

    これで作る炒飯は絶品☆

コツ・ポイント

ネギは長ネギでも大丈夫です。がっつり入れたかったので白い部分の多い白ネギを使いました。分量は目安で書いてますが、少々違ってもいけます。にんにくは好みで入れましたが入れなくてもok
ネギの分量によってごま油が底に浸るくらいで調整して下さい。

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レシピ作者

桜と桃ちゃん
桜と桃ちゃん @cook_40053721
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お菓子作りが大好きです！周りに喜んでもらいという趣旨で色んな物を作ってます(^O^)
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